蜂蜜配料：枣花(huā)蜂蜜

水分(fēn)：17%-20%（波美度≥43度-41.5度）

蜜源种类：单花(huā)蜜

执行标准：GB14963-2011

物(wù)理(lǐ)状态：液态蜜、结晶固态蜜

包装材质：食品级塑料桶、符合出口标准铁桶

包装规格：1.8kg、25kg、50kg、75kg、100kg、290kg、1.4吨（接受批量定制规格）

　　枣花(huā)蜜色泽為(wèi)琥珀色，深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有(yǒu)光泽。，气味浓香，有(yǒu)特殊的浓郁气味(枣花(huā)香味)。味道甜腻，甜度大，略感辣喉，回味重。质地浓稠不易结晶，结晶后呈粗粒状。

　　枣树為(wèi)鼠李科(kē)落叶乔木(mù)或灌木(mù)，原产我國(guó)，世界有(yǒu)100种，我國(guó)13种，皆為(wèi)蜜源植物(wù)。枣树蜜腺位于雄蕊和子房间的花(huā)盘上，花(huā)盘发达，特化為(wèi)肥厚的蜜腺组织。枣树花(huā)有(yǒu)日开型和夜开型，前者10时—14时开花(huā)，后者22时—3或5时开花(huā)。枣花(huā)的泌蜜量，与枣股上的枣吊多(duō)少、枣吊上叶片多(duō)少呈正相关。一般枣股上有(yǒu)枣吊3个以上，1个枣吊有(yǒu)叶片7个以上，花(huā)多(duō)蜜丰。枣花(huā)泌蜜丰富，花(huā)蜜在花(huā)盘上积聚成滴，晶莹如珠，蜜多(duō)粉少。

　　枣树主要分(fēn)布于我國(guó)华北和西北地區(qū)，山(shān)东、河北、河南三省占全國(guó)枣树总面积50％以上，其次是陕西、山(shān)西、江苏、浙江、甘肃、宁夏、北京等省、區(qū)、市。

　　枣树花(huā)期因品种、繁殖方法和分(fēn)布而异。小(xiǎo)枣开花(huā)最早，大枣次之，長(cháng)枣最晚，品种间依次相差7天左右。嫁接繁殖的开花(huā)早，萌发的开花(huā)晚。主产區(qū)华北南部始花(huā)期五月中旬，北部為(wèi)六月上旬，花(huā)期25-30天。